Rượu men lá Bằng Phúc là gì? Kinh nghiệm tìm mua sản phẩm

Rượu men lá Bằng Phúc là một thương hiệu rượu men lá được nhiều người biết đến bởi hương thơm đặc trưng riêng của sản phẩm, rượu khi uống êm dịu, thanh mát, nhẹ nhàng. Vậy rượu men lá Bằng Phúc là gì?

Rượu men lá Bằng Phúc là gì?

Rượu men lá Bằng Phúc là tên gọi loại rượu men lá đặc trưng được người dân tại khu vực xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn (cũ).

Rượu men lá Bằng Phúc được nhiều người lựa chọn bởi mùi thơm nhẹ của lá cây, thảo mộc, khi uống rất êm, vị thanh mát, ngọt hậu, cho dù uống say không lo mệt mỏi.

Rượu men lá Bằng Phúc được làm theo bí quyết riêng: từ khâu làm men, nguồn nước, quá trình ủ rượu, chưng cất giúp cho rượu có hương thơm đặc trưng, vị riêng biệt khác với các loại rượu men lá khác.

Nồng độ của rượu men lá Bằng Phúc giao động từ 20 độ – 28 độ, tùy thuộc vào mỗi cơ sở chưng cất theo nhu cầu của khách hàng và người dùng.

Rượu men lá Bằng Phúc hiện nay vẫn lưu giữ được cách làm truyền thống

Rượu men lá Bằng Phúc hiện nay vẫn giữ nguyên được quy trình sản xuất thủ công truyền thống từ nhiều thế hệ trước lưu truyền lại: từ khâu tìm lá, rễ cây rừng làm nguyên liệu làm men, khâu nặn men, lên men rượu, chưng cất và ủ rượu trước khi cho ra thành phẩm.

– Thu thập lá, rễ cây thảo dược làm men: được thu thập từ hơn chục loại lá cây, rễ cây rừng đều là những vị thuốc có tác dụng tốt cơ thể và có hương thơm đặc trưng cho sản phẩm.

– Làm men: Men lá dùng để ủ, nấu rượu được làm từ lá thuốc bắc với bột gạo nếp nương, quá trình làm men do mỗi cơ sở nấu tự chủ động sẽ giúp đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng riêng của từng cơ sở.

– Lên men rượu: Gạo được đồ xôi, để nguội được vào men ủ với men rượu từ 30 – 60 ngày tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ nơi ủ men của mỗi đơn vị sản xuất.

– Nguồn nước dùng nấu rượu: Được người dân dẫn nước từ suối về vào thời điểm tháng 8 vừa hết mùa mưa nước đầu nguồn dẫn từ suối nước đầu nguồn, nước trong vắt, ngọt lịm.

– Chưng cất rượu: Quá trình chưng cất thu rượu được tiến hành sau khi rượu lên men đủ độ ngấu. Quá trình chưng cất rượu men lá Bằng Phúc vẫn giữ phương pháp chưng cất bằng nồi truyền thống, bếp củi giúp cho rượu đảm bảo độ thơm, đậm đà hơn so với chưng cất tháp nhiều tầng hiện đại.

– Khử andehit và lọc độc tố: Rượu sau khi chưng cất sẽ được trải qua công đoạn khử andehit và lọc độc tố có hại bằng hệ thống máy khử hiện đại giúp loại bỏ phần lớn hàm lượng chất có hại là nguyên nhân gây mệt mỏi, đau đầu và háo nước.

– Ủ rượu: Sau khi lọc độc tố rượu cần để ít nhất khoảng 30 ngày mới xuất bán, lúc này rượu đạt đến độ thơm ngon nhất định, khi uống không bị gắt hay sốc.

Rượu men lá Bằng Phúc giá bán bao nhiêu?

Rượu men lá Bằng Phúc có nhiều đơn vị sản xuất và phân phối khác nhau tại khu vực, giá bán giữa các cơ sở sẽ có sự chênh lệch do các yếu tố như: chất lượng sản phẩm, số lượng đặt hàng và chính sách bán hàng mỗi cơ sở.

Rượu men lá Bằng Phúc tại ruoumenlabangphuc.com.vn được sản xuất tại Hợp Tác Xã rượu men lá Bằng Phúc, một trong những thương hiệu đạt chuẩn OCOP 4 Sao tiêu biểu của làng nghề nấu rượu.

Hiện nay sản phẩm rượu men lá Bằng Phúc tại cơ sở cung cấp 3 dòng sản phẩm chính là sản phẩm đòng can, túi nhôm 5l và sản phẩm đóng chai thủy tinh 500ml với mức giá bán chênh lệch:

#1. Giá rượu men lá Bằng Phúc can 5 lít, 10 lít, 20l

Sản phẩm rượu men lá Bằng Phúc đóng can theo quy cách can 5 lít, 10 lít, 20 lít giúp khách hàng có đa dạng sự lựa chọn số lượng đặt mua và giá thành sản phẩm này phổ thông hơn so với sản phẩm đóng chai thủy tinh.

Rượu men lá Bằng Phúc đóng can có mức giá bán từ 35.000 đ – 45.000 đ/ lít. Giá chi tiết phụ thuộc vào số lượng khách đặt hàng trên mỗi đơn hàng.

#2. Giá rượu men lá Bằng Phúc túi nhôm 5 lít

Sản phẩm rượu men lá Bằng Phúc túi nhôm 5 lít lịch sự phù hợp với nhu cầu cá nhân có giá bán cao hơn 1.000đ/ lít, giao động từ 36.000 đ – 46.000 đ/ lít.

#3. Giá rượu men lá Bằng Phúc chai thủy tinh 500ml

Sản phẩm rượu men lá Bằng Phúc chai thủy tinh 500ml với thùng 6 chai và thùng 12 chai thích hợp sử dụng cá nhân hay quà tặng, quà biếu, sử dụng các nhà hàng, hệ thống quán ăn, nhà hàng cần dòng chai thủy tinh gọn nhẹ, lịch sự.

Rượu men lá Bằng Phúc đóng chai thủy tinh có giá thành chênh cao hơn sản phẩm đóng can do chi phí vỏ chai, tem và quy trình đóng gói, vận chuyển cồng kềnh hơn. Giá rượu men lá Bằng Phúc thùng 6 chai khoảng 350.000 đ/ thùng, giá thành 12 chai khoảng 650.000 đ/ thùng

Lưu ý: Giá bán rượu men lá Bằng Phúc chia sẻ trên có giá trị lưu hành nội bộ, có thể thay đổi theo thời gian phụ thuộc vào giá sản xuất. Để biết mức giá chính xác theo thời điểm cụ thể quý khách hàng liên hệ đến hotline để được báo giá chính xác theo thời điểm cụ thể.

Kinh nghiệm tìm mua rượu men lá Bằng Phúc

Ngày nay có khá nhiều địa chỉ sản xuất và phân phối rượu men lá ra thị trường với chất lượng, giá cả đa dạng. Để có thể tìm sản phẩm rượu men lá Bằng Phúc chuẩn người mua cần có chút kinh nghiệm.

– Chọn địa chỉ bán hàng uy tín: Nên mua sản phẩm tại các nhà phân phối, đại lý chính thức có địa chỉ rõ ràng, có thể kiểm tra thêm hợp đồng phân phối sản phẩm.

– Mua rượu men lá tại các cơ sở có nguồn gốc, giấy phép rõ ràng: kiểm tra giấy an toàn vệ sinh, giấy phép sản xuất rượu, giấy đăng ký hợp tác xã hoặc đăng ký hộ kinh doanh.

 

– Kiểm tra tem nhãn sản phẩm: Kiểm tra thông tin tem nhãn khớp với bộ giấy phép sản phẩm bên bán hàng cung cấp. Hơn nữa nên mua sản phẩm OCOP sẽ giúp đảm bảo hơn.

– Tham khảo nồng độ rượu: Người mua tham khảo nồng độ rượu men lá nơi cung cấp để chọn nồng độ phù hợp với nhu cầu mong muốn.

– Ngoài ra người mua hàng cũng nên có kinh nghiệm đánh giá khi dùng sản phẩm, rượu men lá đảm bảo chất lượng không có vị chua quá, không có mùi khét, rượu khi uống êm, ngọt hậu.

Nội dung trên hy vọng giải đáp phần nào băn khoăn rượu men lá Bằng Phúc là gì? Giá bán sản phẩm và kinh nghiệm khi tìm mua sản phẩm. Nếu còn băn khoăn hay có nhu cầu trải nghiệm rượu men lá Bằng Phúc chính hãng hãy liên hệ đến hotline www.ruoumenlabangphuc.com.vn để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng!